La carte
Pour vous restaurer, vous trouverez nos délicieux bagels, bowls, salades, sandwichs Club, les plats... des entrées des desserts.
LES FORMULES
Votre choix + entrée ou dessert avec boisson 33 cl
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L’AUTHENTIQUE 9,90€
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CLUB 12,50€
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BAGEL 12,50€
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GNOCCHIS 12,50€
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TARTE SALÉE 13,50€
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SALADE 14,30€
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BOWL 15,90€
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PLAT SOURIS 14,50€
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PLAT FOURCHETTE 15,90€
Votre choix + entrée + dessert avec boisson 33 cl
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L’AUTHENTIQUE 12,90€
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CLUB 15,50€
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BAGEL 15,50€
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GNOCCHIS 15,50€
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TARTE SALÉE 16,50€
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SALADE 17,30€
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BOWL 18,90€
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PLAT SOURIS 17,50€
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PLAT FOURCHETTE 18,90€
ENTRÉES
inclus dans les formules
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Les Taboulés“Fourchette” 3,40€
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• Lentilles, saucisson sec,poivrons rouges, poivrons verts, oignons émincés, olives vertes et noires, persil.
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• Céréales, pois chiche, féta AOP, concombre, menthe.
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• Riz rouge, quinoa, graines de tournesol torréfiées, abricots secs, courgettes, jus et zeste d’orange, jus de citron pressé.
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Les Gaspachos 3,20€
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• Carottes, lait de coco, curcuma, piment doux...
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• Petits pois, chèvre frais et menthe...
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• Poivrons rouges, mascarpone et piment d’Espelette...
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SALADES 9,50€
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• Caesar : Filet de poulet frais français pané, croûtons, copeaux de parmesan, olives noires, salade, tomates cerises, œuf dur, véritable sauce Caesar.
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• Maryline : Céréales, saumon fumée, billes de mozzarella, radis, graines de tournesol torréfiées, salade, tomates cerises, vinaigrette huile d’olive et citron .
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• Thelma : Pommes de terre, poivrons rouges grillés, chorizo, salade, oignons rouges, persil, vinaigrette à la moutarde ancienne.
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• Louise (Végétarien) : Melon, avocat, œuf dur, champignons frais, courgettes râpées, salade, graines de courge torréfiées, fruit de saison, vinaigrette au miel.
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BOWLS 11,00€
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• Mozza Bowl : Quinoa, jambon Serrano, tomates cerises, patates douces grillées, oignons frits, graines de courge torréfiées, mozzarella di Bufala, salade et vinaigrette au miel.
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• Mexi Bowl : Riz rouge, haricots rouges, aubergines grillées, poulet mariné, houmous, crème au fromage, coriandre.
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• Véget Bowl (Végétarien) : Semoule épicée, courgettes, melon, avocat, Ossau Iraty Artisanal, crème au cumin, fruits de saison.
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BAGELS 6,90€
pain artisanal
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• Saumon fumé, fromage frais à l’aneth, concombre, oignons rouges, salade .
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• Légumes grillés de saison (Végétarien), chèvre, huile d’olive, salade.
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• Cheddar, viande hachée, oignons, tomates, salade.
CLUBS
inclus dans les formules
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Le club 6,90€
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Le 1/2 Club 3,80€
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• Jambon Serrano, fromage frais au piment d’Espelette, champignons frais, salade.
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• Saumon fumé, fromage frais, poivrons marinés, salade.
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• Avocat (Végétarien), chèvre, miel,tomates séchées, salade.
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L'AUTHENTIQUE 5,90€
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• Sandwish du moment
PLATS CHAUDS
avec accompagnement
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“Souris du moment” 9,50€
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“Fourchette” 11,00€
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• Brandade de Morue.
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Gnocchis ou Pennes 6,90
Sauces :
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• Passo (Végétarien) : Basilic, parmesan, crème.
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• Tango : Chorizo, piment d’Espelette, tomates, crème.
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• Twist (Végétarien) : Roquefort AOP, crème
DESSERTS
inclus dans les formules
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Salade de fruits frais 3,20€
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Compote de fruits frais 3,20€
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Fromage blanc du Limousin, coulis de fruits 3,20€
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Brownie au chocolat 3,50€
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Gâteau basque 3,50€
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Glace Ben & Jerry 100ml 3,50€
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Dessert du jour 3,50€
PLATS TOQUÉS
le soir
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Plat toqué 15,00€
Viande ou poisson
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Menu toqué 18,00€
Plat entrée ou dessert
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Menu toqué 21,00€
Plat entrée et dessert
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Offre Duo 48,00€
Entré, plat et dessert accompagnés d’une bouteille de vin de 75 cl au choix
• Blanc - AOP Le Coulongeais, Sauvignon, vin de pays charentais • Rosé - AOP Le Coulongeais, Merlot et Cabernet franc, vin de pays charentais • Rosé - AOP Côteaux d’Aix Pigoudet • Blanc - IGP Gascogne SignatureDomaine St Lannes • Rouge - AOP Côtes du Rhône BIODomaine Lafont • Rouge - Bardolino Chiaretto • Rouge - Rioja Finca De La Villa Crianza Bodegas Muriel
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LE MENU "SOURICEAU" 7,50€
moins de 12 ans
1/2 Club ou Gnocchis XS –ou- Brandade de morue XS
+ Cookie ou Brownie XS –ou- Compote de fruits frais
+ 1 Boisson en 33cl
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ACCOMPAGNEMENTS 1,50€
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Salade verte.
Œufs ou poules au choix 😉 élevés en plein air.
Cette carte a été élaborée avec près de 90 % d’ingrédients d’origine française, 97 % de produits frais.
A travers cette démarche, La Souris Fourchette soutient les agriculteurs français et réduit son impact environnemental.
