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Faz esta mesma operação com a navalha cruzeta circulando em cima da lixa com a base plana para baixo. Também em torno de 20 ou 30 movimentos circulares. Após isto, com certeza sua máquina vai moer bem a carne. Também, é necessário cortar a carne em pequenos cubos de aproximadamente dois centímetros, evitar membranas e nervos no …

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